Scones met clotted cream

Zo eet je scones met clotted cream

Gepubliceerd door

Cees van Dijk

Cees was hoofdredacteur bij een internationale uitgeverij. Nu is hij reiziger en schrijver.

Scones, de regionale lekkernij in Devon en Cornwall. Warm de scone op. Snijd of breek de scone horizontaal doormidden. Bij voorkeur met je handen en niet snijden: Dan komt het. In Devon smeer je eerst clotted cream op de scone daarna een lepel aardbeienjam. In Cornwall is het precies andersom: eerst de aardbeienjam dan een royale laag clotted cream.

Scones met clotted cream

NOMAS nieuwsflits

Ja, ik wil op de hoogte blijven van jullie belevenissen

Gepubliceerd in:
Met de tag(s): ,
Published in:
Tag(s): ,

Deel dit bericht

Share this post

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.